烟熏炉熏制食品以其特的风味和良好的耐藏性,倍受人们的青睐。烟熏作为一种食品工艺,它是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖等多种材料的不完全燃烧而产生的熏烟,使产品吸收并增添特色的烟熏风味,提高产品质量的加工方法。
因为烟熏炉的熏制结构具有特特点,所以现在市场上越来越多的,食品加工行业客户使用烟熏炉。
食品经过烟熏炉烟熏后,食品的颜色美丽富有光芒,含烟熏后的淡淡香味,让人觉得香而不腻,达到环保效果。
依据肉制品的熏制要求及工艺流程来调整、挑选所需求的工艺;同时调整好相应的烟熏炉温度和时刻,一般情况下烟熏炉熏制的温度设置在70度以内。
烟熏炉采用全透明玻璃钢视窗,里面的发烟和熏制上色的过程中产生的烟雾量大小,是否起明火都能观测到,设计有可控制烟雾大小的控制开关,循环排风系统:采用快速循环风机科学合理调整进风排风送风结构,限度地优化炉体内部气流循环状态,确保整个炉体物料在可控均匀过程中加工,实现低消耗快效率令人满意的生产率。
烟熏炉糖熏炉售后服务原则:产品麻烦保修期为12个月,在保修期内厂方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,厂方提供的配件只收成本费,由采购客户人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。
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