烟熏炉当前的功能和烤炉相似,可以用筐架和熏架向里面摆放食品,熏制完成后从里面拿出食品。
烟熏炉设备一直深受众多肉制品大小型公司、直营肉制品店、烧鸡店等生产厂家的青睐。该机器设备不但具备外型精致,占地小,无噪音,方便使用等优点,并且对生产制造周边环境不容易导致环境污染,使用操作系数高。
烟熏炉采用全透明玻璃钢视窗,里面的发烟和熏制上色的过程中产生的烟雾量大小,是否起明火都能观测到,设计有可控制烟雾大小的控制开关,循环排风系统:采用快速循环风机科学合理调整进风排风送风结构,限度地优化炉体内部气流循环状态,确保整个炉体物料在可控均匀过程中加工,实现低消耗快效率令人满意的生产率。
该烟熏炉设备材质全部采用SUS201或304不锈钢材质。更符合食品要求! 该烟熏炉设备发烟装置为标准底部内置发烟,在炉体内底部位置,配有高温生烟装置,我们可根据客户要求定做。
烟熏炉采用的是全透明玻璃视窗设计,采用8个厚的加厚钢化玻璃加防爆膜,优点是糖熏炉炉内产品的熏制上色变化能一目了然,防爆膜还可以避免炉内温度过高对视窗造成影响。
糖烟熏炉是制做各种香肠、肉制品、猪下货、熏鸡、烤鸭等肉产品不可缺少的熏制设备,糖烟熏炉从开始研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间,通过有关的不断的改进和对国内外技术的改进,具有糖熏、干燥、烟熏等功能,设备有着良好的节能效果。
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